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アジ&サバ最強新鮮術!

2010年 10月 18日

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きのう釣ってきたアジとサバを煮付けて晩ごはんにしましたん。

しっかり血抜きとサバ折りをしてPH管理した海水氷に入れ、さらに魚の身が氷焼けしないようにタオルに巻いて最高の状態で持ち帰ってきたんで味はもう絶品だす☆

スーパーなどに売っているアジやサバは血抜きや神経抜きをしておらず生きた状態で海水氷で絞められているのがほとんどなのでちょいと生臭さが残ることがあります。
それよりも良い状態で味わうにはやっぱり釣ってしっかり下処理して持ち帰ってくることだすな☆

超新鮮なので刺身にしたかったんですが今回はあまりにも煮付けが食べたかったのでこれにしました。
次はアオリイカを食べたいだす。
あっちゃん、墨族の3.5号エギをおくれやす☆

+タツゲ+
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by hisaata | 2010-10-18 00:28 | タ | タツゲのだーら的色男

新!御在所SA

2010年 10月 17日

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新しくオープンした御在所サービスエリアへ下道から行ってきただす!
店内はひとだらけ。サービスエリア内は車で渋滞してるほど。
開花屋ラーメンなど24時間営業もあるのでこれは便利ですな。

バームクーヘンとミネラルウォーターとヨモギダンゴを買ってかえりますた☆

+タツゲ+
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by hisaata | 2010-10-17 22:13 | タ | タツゲのだーら的色男

またまた海釣り☆爆釣☆

2010年 10月 16日

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バッコーン☆ っとな!ww

今日は職場の先輩らと海釣り☆

今回はアジやサバが爆釣!!
タイも釣れて絶好調な1日でした☆
4人で50匹ほどつれてけっこえたのしかっただす。
サバ折りや血抜きをしっかりして持ち帰ってきたんで今度は料理でウマウマを味わうぜ☆

またみんなでいきまっしょい(^∀^)


+タツゲ+
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by hisaata | 2010-10-16 19:01 | タ | タツゲのだーら的色男


ダーラ全開☆

たまには僕の部屋のネタでも。どーでもええネタです。C級ネタですw

最近テレビとPCのディスプレイを買い替えました。

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左がレグザ32インチ 右が I・O DATA22インチ

両方とも地デジチューナーがあるので両方テレビをみることもできます。(両方PC画面も可能)

野球を観戦しながらネットもできるので快適だす☆

最近はテレビよりもネットをしていることが多いのでほとんど22インチでテレビをみながら32インチでネットしてますね。

一日だいたい50人ほどのブログをチョックしてるんでデカイ画面で観るのは便利どす☆

ヒロ、はやくテレビ買いなさい。ロスプラしようぜ!


+タツゲ+
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by hisaata | 2010-10-15 13:41 | タ | タツゲのだーら的色男

ユーストリームでチリ落盤事故救出を中継 ↓

http://www.ustream.tv/channel/c5n?lang=ja_JP

感動してます。 全員無事に救出されることを願っています。


+タツゲ+
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by hisaata | 2010-10-13 21:09 | タ | タツゲのだーら的色男

時代家 旬

2010年 10月 13日

ども。
ヒサアタのオススメグルメの時間だす。
紹介させてもらうのは、ご存知!
何でもぶっかけのヒロです。



僕が東京住んでた頃、お世話になりっぱなしやった、伝説的なお店を紹介しますだす★

その名も、「京都九条葱工房 時代家 旬」…通称ネギ屋!

ここ、めっちゃええねん。
ここの飯は、もちろん九条葱をもっさり使った、メニューが最高にうまい!

なに頼んでも、九条葱入ってくる。
なーんでも。







また、ここに変なおっさん、いてんねん。
コレ(右)。

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このおっさん、北京原人みたいな顔して、胸毛はみ出してるけど、これでもここの大将やねんさ。
しかも爆発的にうっといし、異様に熱い。
詳しくは下のニコ動見たって。

ニコニコ動画







まあ、おっさんの紹介よりも、飯の紹介やったな。

基本、鉄板焼きで九条葱っていう王道なパターンやけど、
そこらへんの九条葱より数倍うまい!

是非食ってみるべし!
葱焼き、お好み焼き、焼きそば以外にも、鉄板焼きのメニュー、バラエティー豊かにいろいろあるでほんま。

酒飲みの僕としては、この2品がリーズナブルでオススメや。





たこ焼き ¥500
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中も外もとろとろ。ほんまにうまい。
ソースもええけど、京都の出汁醤油とレモンの組み合わせもグーや。

ゲソ焼き ¥600
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酒飲みとしてはたまらん。バターと醤油のみの味付けやのに、こんなにもうまいんか!?ってなる。
やっぱシンプルイズベスト!素材がええねんな(←葱)。





まあ、いろいろ他にもオススメしたいけど、自分で確かめて!
ここは、行ってみんとわからんに。
尚、東京価格という理由で、なかなか高いで気ーつけて。
大将、暇があったら、「まー飲みーや」って勝手にグラスに酒注いでくるから。
ボラれんように。





…最後に、
時代家旬の飯をテンション上がったちゃーちに一言、言わせたら、













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って感じやわ。



ここにも時代家旬のブログあるから。
ねぎフェチ

住所も載ってるから。

おもいきし、宣伝してもーたわ。
あとは、店行ったら大将によろしく。

+ヒロ+
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by hisaata | 2010-10-13 14:20 | ヒサアタのオススメグルメ
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いつものメンバーで三重県の南部へ海釣り行ってきました☆
釣果は一応全員ありまして、アジやサバ、カワハギ、チヌ、グレなどが釣れました。
ちなみに青い服の人(下の海釣り日記を書いたひとW)は 釣果と数えてよいのかどうかというサイズのアジでしたが・・・ニンマリ
ツービーキャットはダンゴを投入して粘り勝ちのチヌをゲット! さすがちゃんとハリで釣りたい魂があるお方☆
逆にけいちゃんは乱獲専用地獄スバイダーフックを投入し、ちびカワハギを根こそぎヒット! さすがしゃくり王☆ まわりの目なんて関係ありません。ニヤリ
せいちゃんも子供を一生懸命あやしながらグレとイワシをゲット! 両方できるのはさすが主婦ですな☆
そして最後にボクはアジとサバをなんとか釣った感じでしたね。
あとともちゃんは釣りをせずにずっと眺めてましたがみんなの楽しげ雰囲気をいっしょに楽しんでいたようです。
おっと、一応アツシくん(青い服)は キビナゴで根魚を狙っていて、デカイやつをかけたんですがバレちゃったみたいです。 いつもお決まりのストーリー完璧に作ってくれますね。爆
雨後ってのもあったのか全体的に釣果はきびしかったです。またみんなでリベンジしにいきまっしょい☆
+タツゲ+
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by hisaata | 2010-10-11 20:40 | タ | タツゲのだーら的色男

海釣り

2010年 10月 11日

え~

今日は久しぶりに釣りへ行って来ましたよ!

タツゲと他・・・・数名。

10月とは思えぬ暑さ・・・

ありえませんね!!!!!!!


狙いのカワハギちゃんは全然釣れず・・・orz

あ~かなしかね~・・・


ま~釣れなくても釣りって楽しいんですけどねw

連れればもっと楽しいんですけどねw

さて、次はいつ行こうかね??
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+アツシ+
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by hisaata | 2010-10-11 17:35 | ア | アツシの一か八か

寝れないざます。。

2010年 10月 11日

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きょうは久しぶりのカワハギ釣りやのに興奮してか寝れず 爆
爆釣したいだすな〜 クニュ。
写真は富士サファリパークでのシカ。 こやつらが道をふさいでいて車は渋滞しただす。シカめ☆

+タツゲ+
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by hisaata | 2010-10-11 01:07 | タ | タツゲのだーら的色男

まんよう☆

2010年 10月 10日

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久しぶりのマンヨウの中古釣具店へ。 中古ルアーなど掘り出し物があって、やっぱり釣具店は楽しいだす☆
でも昔よりルアーが減ったわ〜 万代のほうがあるべ!

+タツゲ+
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by hisaata | 2010-10-10 20:27 | タ | タツゲのだーら的色男


ぶっかけ豚野郎どもの旅・地域・グルメブログ
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ヒサアタの主役達

! これがヒサアタだ !

オシャレなことしようにも、オシャレにできない雑魚達。
気ままに旅して、バンドをしたり、
うまいものを探しに、どこまでも追いかける。
そこに、笑い、オシャレ、スペクタクルがあればどこへだって駆けつける、ぶっかけ豚野郎ども…
それがヒサアタだ!




! 主役達 !

-ヒロ-


くだらないこと、真面目に頑張る。
とにかく、頑張る。
ふぁらーを開発した張本人。


-サトシ- ※雑魚罰ゲームモード

何が何でも、ちゃっかりを目指す。
常に、結果はちゃっかり。
またの名をちゃっかりちゃーち。
※最近、ブログ開始。


-アツシ-

常に何かにキレている。
キレていないとはじまらない…それがアツシ。
またの名をがぶがぶ。


-タツゲ-

ダーラ(ダラダラ)の神。
ダーラを極めるべく、日々奮闘。
タツゲ=ダーラの名称を持つ。

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